Wine Bar Staff

ワインバースタッフ

採用について

京都・二条城エリアにある MON ワインバーでは、新たなスタッフを募集しています。
2023年2月にオープンした、ギャラリー併設のナチュラルワインバーです。

MON ワインバーでは、ナチュラルワインを中心に、パンを軸にした料理もしっかりご提供しています。
ワインだけでなく、アートやデザイン、空間そのものを楽しんでいただける場を目指しています。

同じ建物にはデザイン事務所やギャラリーもあり、一般的な飲食店とは少し異なる、ひらかれた環境もこの店の特徴です。
飲食だけに閉じず、アートやデザインに触れながら働けることに魅力を感じる方にも、合う職場だと思います。

料理も大切にしていますが、今回特に歓迎したいのは、料理人志向というより、ナチュラルワインを中心に学び、関わっていきたい方です。

また、今後は沖縄での展開も構想しており、将来的に沖縄での勤務や移動に興味のある方も歓迎します。
まずは京都店での勤務が中心となります。

条件

ナチュラルワインが好きな方、または強い興味がある方
接客が好きな方
柔軟に動ける方、チームで働ける方
英語での接客や、海外のお客様とのコミュニケーションに抵抗のない方

求める人材

ワインを学びながら働きたい方
飲食店での実務経験がある方歓迎
アート、デザイン、空間づくりに興味のある方
将来的に沖縄での仕事や移動にも興味を持てる方歓迎
料理にも興味がある方

ポイント

2023年2月に開業した、まだ新しいナチュラルワインバーです。これから店の空気やチームづくりを一緒につくっていける環境です。
ギャラリーを併設した、アートとワインが交わる空間です。飲食店でありながら、作品展示や空間づくりにも近い距離で関われます。
デザイン事務所が運営しており、一般的な飲食店とは少し違う環境があります。同じ建物内にはデザイナー、エンジニア、ギャラリースタッフなども働いており、さまざまな職種の人と接する機会があります。
飲食業の経験だけに限られない、ひらかれた視点を大切にしています。ワインや料理だけでなく、デザインやアート、空間やコミュニケーションに興味がある方にも合う職場です。
欧米を中心とした外国人のお客様も多く、国際的な接客経験を積めます。英語を使った接客や、多様なお客様とのコミュニケーションを実践的に学べる環境です。
ソムリエが店長として立ち、ワインだけでなく料理もしっかり提供しています。ワインバーとしての専門性と、飲食店としての現場感の両方を身近に学べます。
パンを中心にした料理もきちんと出しており、サービスとあわせて飲食店の基礎も身につけられます。ワインだけでなく、料理との組み合わせや提供の流れも含めて経験できます。
いわゆる“飲食店らしさ”だけに寄らない、働きやすい環境づくりも意識しています。無理に気合いや根性で回すのではなく、長く気持ちよく働ける場にしていきたいと考えています。
年内の予定で沖縄（那覇市）での展開構想があり、沖縄への移住を検討可能な方、大歓迎です。

業務内容

接客、ワイン提供、料理提供、簡単な調理補助、仕込み補助、清掃、在庫管理など、店舗運営に関わる業務全般

概要

雇用形態: 正社員 / アルバイト

勤務時間: 16:00〜25:00頃　※応相談

勤務地: 京都市中京区上一文字町２８５MONビルディング

休日: 週休2日制＋夏期・年末年始休暇　※アルバイト応相談

年間休日: 115日

給与: 正社員の場合月給25万円〜（経験能力に応じて相談、固定残業代20時間分を含む）　業績に応じて賞与あり（年２回）

福利厚生: 各種社会保険完備（雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金・介護保険）、交通費支給、社員旅行（ベトナム、中国、台湾、タイ、カンボジア　会社負担）

募集期間: 随時受け付けております。決まり次第、募集を終了します。

試用期間: ３ヶ月

応募フォーム

下記のフォームにご入力の上、ご応募下さい。一次審査の後、改めてこちらからご連絡いたします。